Saturday, August 13, 2011

记得那年那个夏天:妮子游走北海道(2)酒香旭川

文接自:记得那年那个夏天:妮子游走北海道(1) 从这里出发~

羽田–  旭川 – 层云峡温泉
HANEDA - ASAHIKAWA – SOUNKYO HOT SPRING

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脚踏梦想国度,花海离我越来越近了~

 从地图镇中央开始,旭川市ASAHIKAWA是北海道僅次於扎幌市的第二大城。Kenro桑用不同颜色的画笔勾出每天即将行走的路线。也许是肚子饿了吧,Kenro桑话不多……

1:00pm Five Star 自助大餐~ 进攻~!

排场蛮大的,食物丰富到…… 虽然全包在旅费但还是关心一下价格。成人RM35左右,有吃不完的冷面海鲜寿司石锅饭甜点蛋糕西餐……超值呐~!(Click on photos for more buffet scene)

吃饱了在等候之余到外头探探北海道不做作的美丽。位于对面的修车场也能如此洁净。犹如全新的铲雪车栖息路边,再过几个月就得开工。每年雪会覆盖北海道半年,经过大雪的洗涤,这也是为什么北海道总是处处一尘不染的原因。

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 2:00pm 前往第一站~Otokoyama Sake。400年历史的旭山男山酒厂,自古传承下来的原始味道让「男山酒厂」的清酒在日本佔有一席重要之地。酒不是我的兴趣,但我欣赏厂外环境的旷阔的草地,小草花园,泉源流水,优雅宁静。

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IMG_0059无污染的「大雪山」雪水流经「旭川」,期间挟带重重的矿物质加上地形良好与气候适中等种种条所塑造的良好酿酒环境。

这里出美酒不仅是利用天然泉水,也靠用心酿制。这一盆水被布绳牵引,水一滴一滴掉入瓷缸里,回荡出清脆的水滴音韵。这就是酿制美酒的音乐啊~音波的力量不可忽视,据说这天然的音波会让酒而外甜美。

如果家院子也设个滴水造景因该也会长寿吧!

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从1977年至今,年年都获得世界酒酿的金牌奖赏,而「男山酒厂」的「纯米大吟酿」更是代表性的酒酿之ㄧ
看他的奖状奖牌令人不得不相信它的素质。

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来哟来哟各位哥哥姐姐乡亲父老~!Kenro桑大声唤醒我们:“这是我姨婆妹妹丈夫的姐姐开的,我请大家喝~!要喝几杯就有几杯~!”
只见服务台倒着一杯又一杯的酒,而且还满得溢出杯子。Kenro桑说,日本人倒酒一定要这样不然会显得没有诚意。可我们不是喝酒人,和妈说只要share一杯就好,结果只是沾嘴边就受不了。太烈啦~!In the end 我们只有猛吞人家配酒吃的米香饼。什么上等好酒我们也凭空想象好了~

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Longevity  Spring Water~ 惊见长寿不老の泉源~!!就在酒厂入口处不远。正好饮用水喝完赶快装一点哟~


准备喝口长寿水解渴时,一位同团老兄就说会不会从鱼池pump出来的……

不会吧……

之后看到有日本人用超大桶的水在另一处装,相信是同一个源头的水。所以我依然相信那是天然干净的高山雪水。

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要知道日本哪里有卖酒就找这挂在门上方的草球。草球越大就代表店面的历史久远。


入口处旁红通通的枫树,已经是夏天了,可是它对秋天的坚持久久挥之不去……

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这些美丽的花也是要靠人力精心摘培与摆设。厂外几位园丁翻种着几盆小红花,重新整理再重新展示……可见这是日复一日的工作。




就快要离开去下一个景点,一步一步踏出厂外之际,一步一步回头的拍摄不断远离的景物。



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旭川男山酒厂是每个旅行团必到之处,因为这是日本最据代表性,最光荣,最道地的国产之一。如果对日本清酒Sake没兴趣的话,自由行者是可以跳过这一块的。但如果想要免费品尝上等清酒的滋味,就不要错过这里啦~!难得来北海道嘛……



我的样子看起来有一点累hor~


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文接:记得那年那个夏天:妮子游走北海道(3)荡着秋千上山去?

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